В статье представлены 3 способа, как приготовить мягкое мясо на шашлыки за короткий срок. Первый способ - использование киви и специй. Второй способ - маринование в гранатовом соке и вине. Третий способ - залить мясо газированной минеральной водой и добавить специи и майонез или сметану. Каждый способ имеет свои особенности и секреты приготовления, которые описаны в статье.